昆明市五华区市场监管局强化食品监督抽检|外汇直播间


本报讯 为及时发现各种风险隐患和等级食品安全问题,严防问题食品流入餐桌,实现及时发布预警信息,及时核查处置各种风险问题,今年以来,昆明市五华区市场监管局从严从实加强自身建设,抓党建促民生,学业务强技术,坚持以食品安全抽检为抓手,以发现食品安全问题为导向,倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任,辖区食品安全形势平稳向好。

坚持靶向性抽检原则。以重点品种为核心目标,对蔬菜、水果的农药残留,畜禽肉、水产品的兽药残留等进行抽检;加大对餐饮食品,特别是小餐饮的抽检力度;对风险较高、隐患较多的食品品种和项目进行抽检;对既往抽检出现过不合格食品及问题频发的企业进行跟踪性抽检。

坚持覆盖性抽检原则。实现企业、品种、项目的覆盖。从企业方面,覆盖所有获得《食品经营许可证》的学校食堂。从项目方面,覆盖食品安全国家标准中规定的主要安全性项目;从食品品种方面,覆盖粮食加工品、肉制品、豆制品、餐饮食品外汇直播间等大类。

坚持问题导向,加大监督执法原则。结合以往国家、省、市、区抽验结果,以问题为导向,加大执法力度,对问题突出的学校食堂、经营场所和薄弱环节及时组织开展专项整治;对连续多批次产品抽检均为不合格的企业及时跟进约谈、整改、查处力度,及时依法查处、信息公告。

坚持与日常监管相结合原则。重点对日常监管工作中发现有安全隐患的食品进行抽样检验,将监督抽检、隐患排查、风险监测与日常监管相结合,及早发现各种隐患苗头,及时介入,主动防范。

截至8月31日,五华区市场监管局已完成白酒专项抽检460批,其中不合格3个批次,合格率99.35%;春季校园食堂及周边食品安全专项抽检4外汇直播间27批次,其中不合格35个批次,合格率91.8%;粽子专项抽检7批次,合格率100%;评价性抽检130批次,目前检出1批次不合格样品;月饼专项抽检16批次,检验结果待检验;区抽食用农产品1236批次,检出7批次不合格样品。

下一步,五华区市场监管局将按照工作程序,对抽检产品检验结果进行信息公示,并对食品抽检不合格产品进行后处置工作。

(梧 桦)